28 червня в комплексі "Запорозька Січ" відбудеться смачна розповідь про смачні речі
В суботу 28 червня в історико-культурному комплексі "Запорозька Січ" Національного заповідника "Хортиця" проведуть лекцію "Вишукана кухня козацької старшини XVIII століття". Про це повідомили у телеграм-каналі заповідника.
Читайте також: Майбутня прем'єра запорізького театру викликала справжній ажіотаж - квитків вже майже немає
Якою була кухня козацьких начальників – старшини, у 18 столітті та чи були якісь тогочасні кулінарні тренди - про це розповість співробітниця Національного заповідника "Хортиця" Олена Кравцова.
У заповіднику кажуть, що тренди таки були. Козаки воювали, мандрували світами, навчалися за кордоном, їздили посольствами і самі іноземних гостей приймали.
Так, українська церковна і козацька еліти вже у 17 столітті доволі добре знали французьку гастрономічну традицію, та ще й з правилами етикету. Козаки знали суп, паштети, вина з Бордо тощо.
У 17-18 століттях в купецьких валках турків, греків та вірмен повсякчас були такі недешеві екзотичні товари як вино, помаранчі, родзинки, фіги тощо. Було добре налагоджене постачання рибної продукції на українські терени.
"Отож, приходьте на лекцію. На вас чекає смачна розповідь про смачні речі. Буде дуже цікаво", - запрошують у Національному заповіднику "Хортиця".
- 28 червня о 12.00 - лекція "Вишукана кухня козацької старшини XVIII століття" від Олени Кравцової.
Лекція безкоштовна, треба тільки придбати вхідний квиток до історико-культурного комплексу "Запорозька Січ".
Вартість входу до комплексу
- дорослі 100 грн.
- діти шкільного віку, студенти, пенсіонери, люди з інвалідністю 50 грн.
Розклад роботи "Запорозької Січі"
Історико-культурний комплекс "Запорозька Січ" Національного заповідника "Хортиця" працює з середи по неділю з 9.00. до 17.00, каса до 16.30. Понеділок і вівторок – вихідні.
Читайте також: У запорізькому театрі показали, що роблять французи у п'ятницю 13-го - фото прем'єри
У разі оголошення повітряної тривоги комплекс зачиняється, а відвідувачі мають пройти до укриття. Найпростіше укриття в будівлі Музею історії запорозького козацтва працює з середи по неділю з 10.00 до 16.00.
Телефони Національного заповідника "Хортиця" для довідок: 096-254-12-09, 095-914-77-06 (з 10.00 до 17.30). Т. приймальні 095-305-03-24.
Ми писали, що у запорізькому театрі показали красиву прем'єру мюзиклу - фото.
