У Запоріжжі зафіксували випадок небезпечної інфекційної хвороби
Запорізькі медики зафіксували випадок лістеріозу. Захворіла жінка похилого віку, яка наразі перебуває в реанімації у тяжкому стані. Про це повідомили у пресслужбі Запорізького обласного центру контролю та профілактики хвороб.
Читайте також: Кишкових інфекцій побільшало: у Запоріжжі виявили п’ять випадків сальмонельозу
Лістеріоз є інфекційним захворюванням, яке виникає через бактерію Listeria monocytogenes. Найчастіше людина може заразитися через їжу, якщо продукти були забруднені бактерією.
Водночас лістерія має особливість — вона здатна виживати й розмножуватися навіть за низької температури в холодильнику. Тож важливо стежити не лише за температурним режимом, а й за термінами придатності продуктів та чистотою під час приготування їжі.
Найбільше ризикують люди, для яких інфекція може становити особливу небезпеку. До цієї групи належать люди віком 65 років і старше, вагітні жінки, новонароджені, а також люди з ослабленою імунною системою. У вагітних лістеріоз іноді проходить легко або взагалі без помітних симптомів, проте інфекція може становити небезпеку для плода.
Основним джерелом зараження залишається їжа. Потенційно небезпечними можуть бути м’які сири та молочні продукти з непастеризованого молока, саме непастеризоване молоко, готові м’ясні вироби — ковбаси, паштети та нарізки. Також ризик можуть становити риба холодного копчення, готові рибні продукти та інша їжа, яку перед вживанням додатково не нагрівають.
Симптоми лістеріозу можуть бути різними. Серед можливих проявів — діарея та блювання. При інвазивній формі захворювання можуть з’являтися висока температура, біль у м’язах, слабкість, головний біль, порушення рівноваги та сплутаність свідомості. Також можливі ригідність шиї або судоми. У людей із груп ризику інфекція може проходити особливо тяжко.
Щоб зменшити ризик зараження, фахівці радять регулярно мити руки, овочі та фрукти, а сирі продукти тримати окремо від готової їжі. М’ясо та рибу потрібно добре термічно обробляти. Також варто обирати пастеризоване молоко та молочні продукти, контролювати температуру і терміни зберігання їжі.
Зазначається, що навіть холодильник не гарантує повної безпеки від лістерії, адже бактерія може розмножуватися за низької температури. Тому готову їжу не варто тримати довше рекомендованого терміну.
Якщо після вживання потенційно забрудненої їжі з’явилися температура, сильна слабкість, біль у м’язах чи інші симптоми, потрібно звернутися до лікаря.
Раніше ми писали, що у Запоріжжі жінка підхопила небезпечну хворобу через заражений ґрунт