Корисні поради для тих, хто не знає, як правильно зберігати спеції
Зберігання спецій та солі має важливу роль, адже всі хочуть, щоб аромат та смак не зіпсувався. Підготували кілька простих, але ефективних способів, які допоможуть вам довше насолоджуватися свіжістю спецій та солі.
Читайте також: Не лише для їжі: як використовувати сіль у побуті – корисні поради
Сухе та прохолодне місце
Спеції найкраще зберігати в сухому та прохолодному місці, такому як шафа або комора. Уникайте зберігання спецій поблизу плити або інших джерел тепла.
Захист від світла
Світло може руйнувати ефірні олії, які надають спеціям їх аромату. Тому зберігайте спеції у непрозорих контейнерах або упаковках, щоб захистити їх від впливу світла.
Герметичні контейнери
Зберігайте спеції у герметичних контейнерах, щоб запобігти попаданню вологи та повітря, які можуть призвести до втрати аромату та свіжості. Вибирайте контейнери з матеріалів, які не взаємодіють із ароматами спецій, таких як скло, кераміка або нержавіюча сталь.
Маркування та дата
Обов'язково маркуйте контейнери зі спеціями та вказуйте дату упаковки або купівлі, щоб легко визначити їх термін придатності.
Як правильно зберігати сіль
Сіль найкраще зберігати в сухому місці, щоб уникнути її зволоження та комкування. Уникайте зберігання солі поблизу джерел вологи, таких як раковина або вікно.
Зберігайте сіль у герметично закритій упаковці або контейнері, щоб запобігти попаданню вологи та зберегти її сухість.
Уникайте зберігання солі поруч із плитою або іншими джерелами тепла, а також від прямих сонячних променів, щоб уникнути втрати кристалічної структури та поживних властивостей.
Уникайте контакту з металом
Використовуйте контейнери з матеріалів, які не взаємодіють із сіллю, таких як скло, кераміка або пластик. Металеві контейнери можуть спричинити окислення солі та зміну її смаку.
Раніше ми розповідали, як можна використовувати апельсинові шкірки у побуті.
