У запорізькому плавневому лісі ростуть їстівні гриби
Відомий запорізький біолог та мандрівник Валерій Кємонов побував у плавневому лісі. Красою, яка там зараз панує, він поділився на своїй сторінці в фейсбуці. А ще показав, що там росте просто неймовірна кількість їстівних грибів.
Особливо багато у плавнях глив. Це дуже поширений і багатьма улюблений продукт харчування. Їх вживають в їжу в будь-якому вигляді: вареному, смаженому, сушеному, маринованому.
Дика глива більш ароматна, зате завжди є ризик зібрати замість їстівних грибів дуже схожі на них отруйні. Тому якщо ви не спеціаліст - краще не ризикувати.
Крім глив ростуть у плавнях і інші гриби. Так, на фото нижче - гнойовик. Він з родини печерицевих, і також вважається їстівним.
А ось як виглядає плавневий ліс у перший день листопада. Подивіться і ви на цю красу.
Раніше ми показували, як виглядає затока Кушугум під Запоріжжям після зниження рівня води.
