Незвичайний рецепт приготування молодої капусти в духовці
У сезон молодої капусти пропонуємо вам приготувати з неї незвичайну страву. Легка дієтична страва за авторським рецептом господині із Запорізької області Марини Гармаш сподобається кожному.
Читайте також: Смачне та натуральне: як приготувати домашнє морозиво
Складові:
- капуста молода - 1 качан
Для соусу:
- сіль - щіпка
- суміш мелених перців - щіпка
- рослинна олія - 2 ст. л.
- молодий часник - 1 - 2 зубчики
- лимонний сік - за смаком
Приготування:
Капусту розрізати на 2 частини, потім кожну на сегменти. Нарізати необхідно так, щоб шматочок був з качаном і не розвалювався.
Приготуйте соус, кожен шматочок змастіть за допомогою силіконового пензлика з двох сторін.
Покладіть капусту на деко застелене пергаментом в один шар. Запікайте при температурі 180 градусів близько 15 - 20 хвилин.
Під час приготування капусту можна один раз перевернути.
Така капуста смачна як у гарячому вигляді, так і в холодному.
Дуже до речі підійде соус з йогурту і зелені, або ж сметанно-сирний соус з часником.
Смачного!
Зазначимо, що господиня, яка переїхала з Оріхова до Запоріжжя, зараз активно займається волонтерством та готує смаколики для наших захисників на передовій.
