Господиня порадувала читачів простим та смачним десертом
Як зазначає на своїй сторінці у соціальних мережах господиня, а нині й волонтерка Марина Гармаш, медове печиво за таким рецептом виходить неймовірно смачне, солодке та м'яке. А ще воно гарно зберігається.
Для приготування печива знадобиться:
- 4 яйця
- 500 гр. цукру
- щіпка солі
- 3 ст. л. розтопленого меду
- 2 ст. л. сметани
- 0, 5 ст. л. соди погашеної в оцті,
- 500 гр. маргарину
- 7 5 стакани борошна (стакан 250 мл без гірки)
- Додатково: цукор для посипання
Як приготувати
Яйця збийте з цукром та сіллю, додайте мед, сметану та добре все перемішайте. Введіть погашену соду, нарізаний на шматочки маргарин кімнатної температури, борошно та знову змішайте до однорідності.
Замісіть руками м'яке, липке тісто. Це зручніше роботи у глибокій мисці, а потім на столі. Далі перекладіть в пакет, зручно злегка вологими руками та відправте в холодильник на ніч.
Коли починається робота з тістом, виймайте його не повністю, а частинами. Стіл посипте борошном, розкатайте до бажаної товщини. Наріжте фігурним ножем чи формочками. Зверху печиво посипте цукром. Перекладіть на противень застелений пергаментом.
Випікайте в зазделегідь розігрітій духовці при температурі 180-200 градусів приблизно 13-15 хвилин. Противень з печивом дістаньте з духовки, та дайте постояти хвилин 5-7, лише після цього виймайте.
Окрім того господиня розробила нові смаки печива. Якщо додати спецій в тісто, наприклад, 1 чайну ложку кориці та 1 чайну ложку імбиру, випічка стане більш пряною. З додаванням 3 столових ложок сухого маку, печиво буде з маковою ноткою. Ну а якщо просто змазати зверху печиво збитим білком, та посипати сумішшю тертих волоських горіхів та цукру, печиво набуде горіхового смаку.
Смачних та приємних моментів!
Читайте також: Як культурно та цікаво можна провести перші травневі вихідні у Запоріжжі
