Ціни на продукти влітку: чого чекати українцям
Російські удари по енергетиці та весняні заморозки, які пошкодили частину врожаю, вплинули на вартість харчів в Україні. На цьому тлі експерти прогнозують зростання цін на окремі продукти навіть улітку. Що саме дорожчатиме, а що може подешевшати цього сезону, розповідає Центр громадського моніторингу та контролю.
Читайте також: Вища освіта: скільки платять студенти за навчання у Запорізькій області
Три сценарії
За оцінками виконавчого директора “Економічного дискусійного клубу” Олега Пендзина, наприкінці травня продовольчий кошик українця вже подорожчав на 9,5% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Про це він повідомив у коментарі РБК-Україна.
Водночас аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка виділяє три сценарії на літо. Оптимістичний передбачає зростання цін у межах 5–8% до минулого року. Базовий — 8–15%. Песимістичний — 15
25% у разі посилення погодних та енергетичних ризиків.
Наразі ринок рухається за базовим сценарієм, без різких цінових коливань.
Хліб дорожчає щомісяця
За словами Олега Пендзина, хліб в Україні щомісяця додає в ціні приблизно 1–1,5%. Перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко прогнозує зростання до 5% у найближчі місяці (приблизно 1–1,5 грн на буханці).
Найбільш песимістичний сценарій озвучує заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук — до осені 2026 року хліб може подорожчати до 25% через витрати на енергоносії, зарплати та імпортне обладнання.
Овочі — зі зниженням, але без різкого падіння
Овочі цього року традиційно подешевшають, однак зниження може бути меншим, ніж зазвичай. Причина — весняні заморозки та висока собівартість виробництва.
Огірки й помідори подешевшають, але без “цінового обвалу”. Найнижчі ціни очікуються з другої половини червня до серпня.
Пендзин зазначає, що зараз “борщовий набір” у середньому на 15–17% дешевший, ніж торік, а картопля — до 20%.
Молода картопля нині коштує близько 45 грн/кг, але вже за місяць–півтора має подешевшати.
Фрукти: дорогі кісточкові, стабільна черешня
Через заморозки під ризиком урожай абрикосів і персиків, тому вони можуть подорожчати й залежати від імпорту.Водночас експерти прогнозують, що ринок частково компенсує нестачу за рахунок постачань із Туреччини та Середньої Азії.
Української черешні, за оцінками фахівців, вистачить для внутрішнього ринку, а ціна може втриматися на рівні 100–150 грн/кг.
Банани — найдоступніші
На тлі коливань цін банани залишаються одним із найдешевших фруктів, іноді навіть дешевшими за вітчизняні яблука. Причина — стабільні постачання та кілька врожаїв на рік у країнах-виробниках.
Раніше ми розповідали, як працює Гаряча лінія психологічної підтримки для чоловіків.