Експерти підрахували у скільки грошей запоріжцям обійдеться новорічне меню
Другий рік поспіль українці відзначатимуть новорічні свята в умовах війни. Науковці Інституту аграрної економіки порахували вартість новорічного столу 2024 року за середніми цінами супермаркетів.
За їх розрахунками новорічне меню на родину з 4-х осіб обійдеться близько 2 879,15 грн, тобто на 8,4 % дорожче, ніж минулого року.
Читайте також: Що поставити на новорічний стіл замість олів'є – топ-3 смачних салати
Зазначається, що салат «Олів’є» 3 кг обійдеться у 285,46 грн. Це на 1,3 % більше, ніж при святкуванні Нового 2023 року. Найдорожчими інгредієнтами страви в цьому році стали: ковбаса – 127 грн за 0,5 кг, солоні огірки – 38 грн за 200 г (+9,2 %), 180 г майонезу – 22,90 грн (+6,9 % в залежності від марки). На картоплю ціна в цьому році зросла порівняно з минулим роком на 75,9 %.
За рахунок зменшення цін на цибулю, моркву і буряк (-4,8 %) салат «Оселедець під шубою» (1,5 кг продуктів) коштуватиме на 1,2 % дешевше ніж минулого року – 133,08 грн.
Витрати на м’ясні продукти зросли на 7,4 %. Пів кіло нарізки з сирокопченої ковбаси коштуватиме 270 грн (на 8 % більше проти цін 2023 року), підчеревини копченої – 247 грн (+4,2 %), биток зі свинини свіжий – 260 грн (+4 %). М’ясо птиці станом на кінець 2023 року залишається найдешевшим поміж видів м'яса. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити, в середньому, 159 грн (зростання ціни на 18,3 %). Загалом, вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі складе 936 грн.
Читайте також: Новорічні прикраси для дому – як зробити підсвічники із гілочками ялинки своїми руками
Вартість овочів на новорічному столі складе, в середньому, 328,99 грн – на 29 % більше вартості минулого року. Фрукти на святковому столі обійдуться у 170,20 грн (зростання вартості на 0,8 %). За 2 кг мандаринів заплатимо 100 грн, 1 кг бананів обійдеться, в середньому, 59 грн, 1 лимон (200 г) – 11,20 грн.
Шоколадні цукерки – в середньому 200 грн за 1 кг (+8,1 %). Пляшка шампанського «Артемівське» (0,75 л) обійдеться у 179 грн. Безалкогольні напої обійдуться у 119,72 грн. Солодкі напої зросли в ціні, відповідно, на 19,2 і 17,8 %. Таким чином, вартість бюджетного варіанту новорічного столу для середнього українця становитиме 2879,15 грн.
Родинам, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити ще близько 525 грн. В залежності від виробника баночка червоної ікри (120 г) обійдеться в середньому у 280 грн, а 200 г червоної риби – у 245 грн. Відтак вартість новорічного столу з делікатесами складе 3404,15 грн.
Раніше ми повідомляли, як запоріжцям правильно вибрати ялинку.
