Справжній смак осені - як приготувати пиріг із панськими грибами

Пиріг готується просто та швидко

\n

Сьогодні розповідаємо рецепт приготування пирога із грибами. Рецептом поділилася господиня Альона Рейда.

\n

Читайте також: Домашня квашена капуста з буряком – як приготувати корисну закуску

\n

Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:

\n

\n\t
• 1 цибуля
\n\t
• 3-4 ст. л. рослинної олії
\n\t
• 100 мл томатного пюре
\n\t
• На смак солі
\n\t
• 50-100 г твердого сиру
\n\t
• 500 г листкового тіста
\n\t
• Жменя насіння льону
\n\t
• 1 яйце
\n\t
• 500 г грибів
\n

\n

Очищену цибулю нарізаємо невеликими кубиками та обсмажуємо на рослинній олії до прозорості. Додаємо очищені й нарізані гриби, солимо на смак. Добре перемішуємо і готуємо на середньому вогні до повної готовності грибів. За 5 хвилин до завершення додаємо томатне пюре, перемішуємо й даємо охолонути.

\n

Тісто розморожуємо, трохи розкатуємо, не роблячи занадто тонким. У центр кладемо скибочки сиру, зверху викладаємо гриби. Змащуємо яйцем, посипаємо лляним насінням, викладаємо на пергамент і випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25 хвилин.

\n

Раніше ми розповідали як приготувати голубці за рецептом Лізи Глінської.