Кілька простих порад допоможуть довше насолоджуватися смаком сезонних продуктів
Сезон овочів у розпалі й багатьом господиням доводиться шукати способи, щоб якомога довше зберігати ці продукти свіжими. Дуже важливо, зберегти їх смакові якості та корисні властивості.
ZPRZ.CITY зібрав кілька методів, які допоможуть зберегти овочі тривалий час.
Читайте також: Як зберегти продукти без холодильника: перевірені способи, які точно працюють
Правильне розташування. Овочі та фрукти можна розміщувати в окремих зонах холодильника. Наприклад, спеціальна зона для овочів зазвичай знаходиться у нижніх відділеннях, тоді як фрукти можна розмістити в верхніх. Це дозволить уникнути непотрібного впливу етилену, який виділяють деякі фрукти і може впливати на швидке старіння та зіпсовування овочів.
Прозорі упаковки. Деякі овочі та фрукти можуть виділяти вологу, що сприяє псуванню. Використовуйте прозорі пластикові упаковки або плівку, яка дозволяє вентилювати продукти і запобігає накопиченню зайвої вологості.
Контроль температури. Найкраща температура для зберігання овочів зазвичай становить від 0°C до +4°C, тоді як для більшості фруктів оптимальною буде температура від +4°C до +8°C. Установіть холодильник на відповідні режими для забезпечення максимальної тривалості збереження.
Читайте також: Швидко та просто: названі дієві способи чищення праски
Ізоляція запахів. Окремі овочі та фрукти можуть мати властивий аромат, який може передаватися іншим продуктам. Використовуйте герметичні контейнери або пакети для запобігання непотрібному змішуванню запахів.
Правильне розташування. Важливо не залишати овочі та фрукти у лотках холодильника на надовго. Використовуйте їх у відведені строки, щоб уникнути пересихання або псування.
Раніше ми розповідали про перевірені способи позбавитися від неприємного запаху у холодильнику.
