Приготування не займе у вас і пів години
Макарони з мідіями та томатною пастою просто готуються та чудово смакують. Тому сьогодні розповідаємо як цю страву приготувати.
Читайте також: Салат з пастою – рецепт незвичної, але дуже смачної страви
Для приготування нам знадобляться наступні інгредієнти:
- Варено-морожені мідії без раковин 300-350 г
- Сіль на смак
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Помідори у власному соку 400-450 г
- Часник 2-3 зубчики
- Рослинна олія 2-3 ст. ложки
- Перець чорний мелений на смак
- Паста 300-350 г
1. Мідії варіть приблизно 2 хвилини у трохи підсоленій воді. Дістаньте їх за допомогою друшляка.
2. Цибулю та помідори наріжте дрібними шматочками. Часник подрібніть пресом.
3. На середньому вогні обсмажте цибулю до м'якості. Закиньте часник і смажте ще хвилину.
4. Додайте помідори, сок, трохи солі та перцю. Тушкуйте під кришкою Закрийте кришкою 7-10 хвилин.
5. Поки готується соус, відваріть макарони - точний час приготування дивіться на упаковці.
6. Викладіть мідії в сковороду з соусом, а за хвилину додайте відварені макарони. Перемішайте та зніміть з вогню.
Раніше ми також розповідали як приготувати ніжне полуничне суфле за рецептом запорізької господині.
