Правильне харчування покращує на лише зовнішній вигляд, а й стан здоров’я
Ще Гіппократ казав: «Скажи мені, що ти їси, і я скажу, чим ти хворієш». Дійсно, їжа дуже впливає не лише на якість нашого життя, а й на тривалість. Тож не дарма зараз все більше приділяють увагу правильному харчуванню. І це питання не лише краси та стрункості, а й стану нашого здоров’я.
Читайте також: Які овочі та фрукти корисно вживати у листопаді
До речі, Колумбія першою у світі ухвалила закон про «шкідливу їжу», який запроваджує акцизи на купівлю чіпсів, шоколадок та газування.
Податок торкнеться ультраперероблених продуктів (наприклад, сухих сніданків, нагетсів та йогуртів), а також товарів з високим вмістом солі та жирів (шоколаду та чіпсів). При цьому підвищуватимуть податок поступово: спочатку стягуватимуть 10%, у 2024 році до 15%, а потім і до 20%.
Законодавці мотивують закон турботою про здоров'я громадян — третина дорослого населення країни страждає на підвищений кров'яний тиск; чверть смертей посідає інсульти і серцеву недостатність. Пояснюється це, зокрема, дієтою колумбійців - жирною їжею з підвищеним рівнем натрію та солі.
Закон про «шкідливу їжу» вже підтримали експерти в галузі охорони здоров'я. За їхніми словами, ініціатива схожа на оподаткування тютюнових виробів або напоїв з високим вмістом цукру і може стати прикладом для інших країн.
Як це – харчуватися правильно
Дослідження норвезьких науковців показало, що відмова від західної дієти на користь здоровішої, з більшою кількістю овочів та меншою кількістю обробленого м'яса й солодощів, може збільшити тривалість життя на понад 10 років. Причому позитивний вплив на довголіття є тим сильнішим, чим у молодшому віці людина змінить свої харчові звички
Зв’язок між правильним харчуванням і здоров’ям:
Збереження нормальної ваги. Правильне харчування допомагає уникнути надмірного набору ваги, що може призвести до різних хвороб, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання та проблеми з опорно-руховим апаратом.
Підтримка функціонування органів і систем. Харчування забезпечує організм необхідними поживними речовинами, які допомагають органам і системам працювати належним чином. Наприклад, вітаміни та мінерали підтримують імунну систему, а білки допомагають будувати тканини.
Запобігання хворобам. Деякі хвороби можна запобігти або зменшити ризик їх розвитку за допомогою здорового харчування. Наприклад, правильний раціон може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань, діабету, раку та інших.
Читайте також: Сезон застуд: як уберегтися від вірусних інфекцій
Покращення фізичної та психічної ефективності. Достатнє та збалансоване харчування надає енергію для фізичної активності та підтримує розумову працездатність.
Зміцнення кісток та зубів. Кальцій і вітамін D, які зазвичай містяться в молочних продуктах і інших харчах, допомагають зміцнити кістки та зуби.
Підтримка здорової шкіри. Правильне харчування може позитивно впливати на здоров’я шкіри, зменшуючи вікові зміни та запобігаючи виникненню проблем шкіри.
Зниження запалення. Деякі продукти, такі як риба, горіхи, оливкова олія та фрукти та овочі, містять сполуки, які можуть зменшити запалення в організмі і зменшити ризик запальних захворювань.
Покращення травлення. Вибір харчових продуктів, багатих волокнами, може полегшити травлення та запобігти проблемам зі шлунком і кишківником.
Також ми писали поради від медиків, які допоможуть налагодити режим харчування.
