Неймовірна смачну страву можна приготувати, витративши зовсім небагато зусиль

Куряча грудка в духовці виходить неймовірно смачною та ніжною. Пропонуємо приготувати її за фірмовим рецептом господині із Запорізької області Марини Гармаш.

"Соєвий соус відмінно підійде для маринування м'яса. Пропоную приготувати смачну і ароматну курячу грудку. Якщо бажаєте більш ніжний варіант, замініть перець чилі на солоденьку паприку", - каже про цей рецепт господиня.

Потрібно:

- 850 гр курячої грудки на каркасі,

- 2 - 3 ст. л. соєвого соусу,

- 2 головки часнику,

- 1 ст. л. оліі,

- щіпка перця чилі (за бажанням),

- кунжут чорний та білий для посипки

Приготування:

У глибокій тарілці змішайте рослинну олiю з соєвим соусом, додайте щiпку перцю чилі.

Курячу грудку промийте і добре просушіть паперовим рушником.

Покладіть курячу грудку шкіркою вниз в маринад, залиште маринуватися на пару годин.

Я залишаю на ніч, періодично перевертаю грудку з одного боку, на інший.

Потім розігрійте духовку, покладіть грудку в форму разом з маринадом. З боків часник прямо в шкірці, для аромату.

Для запікання я використовую гусятницю з кришкою.

Готуйте близько 35 - 40 хвилин, при температурі 170 - 180 *, потім зніміть кришку і ще запікайте хвилин 5 - 7.

В кінці приготування змастіть соком, що виділився, і посипте за бажанням кунжутом. Смачних та приємних моментів!

Цей рецепт Марина Гармаш опублікувала в своїй групі сімейних рецептів у Фейсбуці.

Зазначимо, що господиня, яка переїхала з Оріхова до Запоріжжя, зараз активно займається волонтерством та готує смаколики для наших захисників на передовій.

Читайте також: Як приготувати маршмелоу вдома - легкий та швидкий рецепт