Як легко приготувати ліниві вареники
Переможниця «МайстерШеф» Ліза Глінська поділилася швидким і простим рецептом лінивих вареників. Шеф-кухарка наголошує, що цей рецепт ідеально підійде для тих, хто постійно запитує себе: "Що приготувати на сніданок?".
Читайте також: Смажені сливи за рецептом судді «МайстерШеф» - як приготувати десерт
Інгредієнти:
- Сир (жирність 5%) 300 г
- Яйця 1 шт
- Борошно 1 ст л з гіркою
- Манка 2 ст л без гірки
- Дрібка солі
- Цукор 20 г д(ля варіння)
Спосіб приготування:
Потрібно перетерти сир через сито. Додайте до сиру яйце, сіль та борошно. Перемішайте.
Поставте каструлю з водою на плиту і додайте цукор. Вода має закипіти.
Сформуйте з сиру кульки та обваляйте їх у манці. Відправте кульки в киплячу воду, як тільки вони спливуть, варіть ще одну хвилину. Потім перекладіть їх у тарілку.
Подавати ліниві вареники можна зі сметаною або грецьким йогуртом та ягодами.
Раніше ми писали, як приготувати галету з вишнями за рецептом запорізької господині.
