Пропонуємо приготувати легку дієтичну страву, яка ідеально підійде для сніданку
У сезон молодої капусти пропонуємо вам приготувати з неї незвичайну страву. Легкий літній сніданок за авторським рецептом господині із Запорізької області Марини Гармаш сподобається кожному.
На приготування піде не більше 5 - 7 хвилин.
Читайте також: Смачне та натуральне: як приготувати домашнє морозиво
Потрібно: (на 1 порцію)
- молода капуста - 150 - 200 гр
- яйце - 1 шт.
- сіль, перець, лимонний сік - за смаком
- рослинна олія для смаження
Приготування:
Капусту тонко нашаткуйте. Обсмажте на початку на сухій сковороді 2 - 3 хвилини.
Потім додайте рослинну олію, сіль, перець і лимонний сік за смаком. Готуйте до рум'яності.
У центрі сковороди зробіть поглиблення, вбийте яйце, посоліть, поперчіть. Готуйте ще 2 - 3 хвилини.
Подавайте смажену молоду капусту з яйцем зі свіжими овочами та зеленню.
Швидко, смачно і дуже просто!
Зазначимо, що господиня, яка переїхала з Оріхова до Запоріжжя, зараз активно займається волонтерством та готує смаколики для наших захисників на передовій.
