Молочний суп з млинцями – незвичайна страва, яку часто готувала у дитинстві мама
Така страва багатьом знайома з дитинства, декому її готувала мама або бабуся. Але є й ті, хто ніколи не коштував такого супу. Тож, рекомендуємо спробувати. За рецептом від Марини Гармаш, яким вона поділилася у фейсбуці, готується такий молочний суп дуже просто, варити його не треба. Достатньо лише залити нарізані млинці солодким, гарячим молочком. Це блюдо ідеальне на сніданок.
Читайте також: Рецепт пісного тертого пирога від запорізької господині
Інгредієнти на одну порцію:
- молоко - 250 - 300 мл
- цукор - за смаком
- ванільний цукор - за бажанням
- сіль за смаком
- готові млинці - 3 - 4 шт.
- вершкове масло - за бажанням
Приготування:
Млинці приготуйте за своїм улюбленим рецептом, але головне, аби вони було не дріжджовими. Наріжте охолоджені млинці тонкою локшиною. Молоко доведіть до кипіння, додайте цукор, за бажанням - ванільний цукор, сіль до смаку. У глибоку тарілку покладіть млинці, залийте гарячим молоком. За бажанням заправте молочний суп вершковим маслом. Відразу ж подавайте до столу.
Також нещодавно ми розповідали, як приготувати ліниві вареники зі смаком з дитинства за рецептом від Євгена Клопотенка.
