Готуємо неймовірно смачні гарбузові кекси на йогурті
Осінь - сезон гарбузів. Їх запікають, додають у каші та пироги. Пропонуємо приготувати неймовірно смачні гарбузові кексі з шоколадом. Його опублікувала господиня Марія Шпилик у спільноті "Сімейні рецепти Марини Гармаш" на фейсбуці.
Читайте також: Ароматний, ніжний та м’який: простий рецепт пирога із грушами (відео)
Інгредієнти:
- 200 г пюре гарбуза
- 120 г цукру
- 150 мл йогурту (сметани чи вершків)
- 2 яйця
- 100 мл олії
- 250 г борошна
- 12 г розпушувача
- 1 п. ванільного цукру
Приготування: Гарбуз почистити, різати на невеликі шматочки, присипати цукром, запекти в духовці. Потім перебити блендером в пюре.
Яйця збити з цукром, додати йогурт, гарбузове пюре, олію, цедру лимона і апельсина, борошно з розпушувачем, перемішати.
Викласти тісто в формочки, зверху посипати шоколадом.
Пекти при температурі 180 градусів приблизно 20 хв, до готовності.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати неймовірно смачні та ніжні круасани, немов із французької пекарні.
Фото: Марія Шпилик
