На приготування піде менше ніж година
Салат з Данії готувати дуже швидко та просто. Особливість цього салату - заправка на основі сметани з гірчицею, лимонним соком та оцтом.
Читайте також: Неперевершена класика - рецепт ніжної курятини з грибами від Євгена Клопотенка
Для приготування нам знадобляться:
- Картопля 1 кг
- Редиска 8-10 штук
- Зелена цибуля або кріп ½ пучка
- Сметана 100 г
- Майонез 100 г
- Свіжий лимонний сік 1 ч. ложка
- Білий винний оцет 1 ч. ложка
- М'яка гірчиця 1 ст. ложка
- Сіль 1 ч. ложка
- Цукор 1 ч. ложка
Крок 1․ Картоплю відваріть у мундирі. Злегка остудити, щоб можна було брати в руки, і очистити.
Крок 2․ Наріжте картоплю великими або середніми шматочками, редиска - кружальцями. Зелену цибулю нарубайте.
Крок 3․ Змішайте сметану та майонез з лимонним соком, оцтом, гірчицею, сіллю та цукром. Замість майонезу можна взяти більше сметани.
Крок 4․ Складіть овочі в миску. Полийте сметанним соусом і перемішайте. Посипте зеленню.
Раніше ми також розповідали як приготувати ароматна, ніжну та легку паску на коньяку від запорізької господині.
