Від втрати бізнесу до власної справи – мешканка Запоріжжя запустила виробництво крафтових смаколиків під час війни

Підприємиця із Запоріжжя впевнена, що розпочати бізнес під час війни можливо

Анастасія Смикова - власниця виробництва «Смачно Shop». Зустрівши повномасштабну війну у Вільнянську, вона покинула все і разом з дитиною шукала прихистку у Львові.   

Про шлях від втрати бізнесу до створення власного виробництва у Запоріжжі підприємиця розповіла журналістам zprz.city.

Читайте також: "Була впевнена, що ніколи не повернусь до цього" - мешканка Мелітополя відкрила у Запоріжжі школу акторської майстерності

До початку повномасштабного вторгнення Анастасія мала родинний бізнес у рідному Вільнянську.

Після того, як росіяни вторглися на територію України і почали масово обстрілювати міста і села Запорізької області, а деякі навіть окуповувати, Анастасія разом із дитиною знайшла прихисток на заході країни – у Львові.

«Тоді в мене не було нічого, адже ми тікали від війни. Була тільки гуманітарна допомога та якісь підробітки. Так не могло довго тривати, я розуміла, що треба якось налагоджувати життя. І ми повернулися до рідної Запорізької області», - згадує Анастасія.

Мріяла розвиватися саме у Запоріжжі

Пів року жінка з дитиною перебувала у Львові, але вирішила повернутися, адже мріяла розвиватися саме тут, у Запоріжжі. На когось працювати Анастасія не хотіла, тому намагалася знайти саме свою ідею, власного бізнесу.

«Дитина у соцмережі знайшла відео про те, що можна робити корисні солодощі, без цукру і барвників. Спочатку зробила для сина, йому дуже сподобалось, потім почала готувати для друзів та знайомих.

Мій шлях розпочався з мрії про те, щоб надати людям можливість насолоджуватися смаком природи, не шкодячи навколишньому середовищу», - розповіла Анастасія.

Відкрити власну справу допоміг грант

Згодом, побачивши реєстрацію на навчання у бізнес-школі «ВОНА хаб», Анастасія її заповнила, адже там була можливість позмагатися за грантові кошти.

Два місяці тривало навчання, жінка відвідувала тренінги, на яких розповідали про введення бізнесу та комунікації. Написавши бізнес-план, Анастасія захистила свою ідею та отримала грант у сумі 30 тисяч гривень.

«Цей грант був одним із ключових моментів мого розвитку.  Він став не тільки фінансовою підтримкою, але й визнанням моєї ідеї корисного харчування. Завдяки цій підтримці я купила професійний дегідратор (сушарка), що дало змогу виготовляти смаколики більш корисними та в більших об’ємах», - зазначила власниця виробництва.

Саме з цього моменту Анастасія розпочала власний бізнес, зареєструвала ФОП і продовжила свій розвиток у цьому напрямку. Влітку 2023 року підприємницю запрошують взяти участь у виставці «Схід-Експо», де вона представила свою продукцію та вкотре впевнилась, що крафтові смаколики мають великий попит всюди.

Читайте також: Раніше шила купальники, а тепер речі для військових - запоріжанка волонтерить та відкрила власну справу

Після цього Анастасія бере участь у гранті «УкрПростір», який допомагає їй розширити свій бізнес. І тепер жінка окрім пастили виробляє джерки та ковбаски, адже за кошти цього гранту купила собі комбайн. Також в цей період розробляється сайт «Смачно Shop» через який, до речі, можна замовляти продукцію.

На цьому підприємниця не зупиняється і бере участь у третьому гранті від благодійного фонду «Посмішка UA» за підтримки Швейцарії.

«Завдяки третьому гранту закупила професійні шафи, столи та морозильну камеру, а ще дуже важливий агрегат для виробництва – стерилізатор ножів. Для мене безпечність виготовленої продукції завжди на першому місці», - зазначила власниця виробництва.

У злагоді з природою

Саме так, від приготування корисних смаколиків для сина на власній кухні до власного виробництва в окремому приміщенні, Анастасія створила власний бізнес. Говорить, що навчатися не складно, треба лише відповідально до цього ставитись і якщо вже взявся за це – доводити все до кінця і одразу запроваджувати у житті.

«Я пишаюсь тим, що «Смачно Shop» це не лише бренд пастили, але й символ відповідального бізнесу, який розвивається в злагоді з природою. Наша команда продовжує працювати над інноваційними рішеннями та вдосконаленням технологій виробництва», - зазначила Анастасія.

У планах підприємиці - розширити свою команду, яка допомагатиме виготовляти продукцію, адже за останні пів року значно збільшилось клієнтів. Також Анастасія мріє отримати сертифікат і  вийти на міжнародний ринок.

А всім, хто не наважується розпочати власний бізнес під час війни, Анастасія радить не боятися і йти до своєї мрії. Адже зараз у Запоріжжі є багато можливостей для розвитку, також допомагають різні донори та закордонні організації.

Це буде гарний внесок у розвиток запорізької економіки і держави загалом.

Раніше ми писали, що родина переселенців з Поліг відкрила у Запоріжжі ресторан з авторськими стравами.

Фото з архіву Анастасії Смикової