Дуже простий рецепт смачного овочевого салату
Дуже смачний вітамінний салат із буряків, кукурудзи, червоної цибулі та свіжої зелені. Соковитий, яскравий, легкий, дієтичний та чудово підходить для всіх. Готувати його дуже просто, всі інгредієнти звичайні й доступні.
Читайте також: Не просто бутерброди: рецепти смачних сендвічів від українського шеф-кухаря
Інгредієнти:
- буряк запечений - 1 шт.
- цибуля червона - 1 шт.
- кукурудза консервована – 200 грн.
- олія оливкова – 2 ст.л.
- зелень петрушки та кропу – по 1 гілочці
- часник – 1 зубок
- сіль і перець
Спосіб приготування:
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Потім подрібнюємо ножем зелень. Очищаємо і нарізаємо буряк невеликими кубиками. У глибоку миску перекладаємо цибулю, буряк, кукурудзу, зелень, спеції, додаємо подрібнений через прес часник і заправляємо олією.
Все добре перемішуємо. За потреби відкориговуємо смак салату спеціями. Готовий салат перекладіть у салатницю та подавайте до столу. Смачного!
Також ми пропонували вам рецепти трьох сендвічів, які можна взяти з собою на пікнік
