Три варіанти сендвічів, які сподобаються кожному

У Запоріжжі з кожним днем все більше відчувається настання літа – дні стають теплішими та більш сонячними. А це – чудовий час для прогулянок парками, пікніків та походів на шашлики. А щоб не зголодніти на прогулянці – візьміть з собою смачні сендвічі.

Читайте також: Наполеон, що тане в роті, за улюбленим рецептом запорізької господині

Ділимося трьома варіантами приготування смачного перекусу на будь-який смак.

Сендвіч з тунцем і помідорами


Інгредієнти:
  • Тунець консервований у власному соку – 600 г
  • Хліб тостовий
  • Помідори – 5 шт.
  • Сирний сир - 300 г
  • Маслини – 100 г
  • Базилік - 1 пучок
  • Каперси – 1 ст. л.
  • Оливкова олія – 8 ст. л.
  • Сік лимона – 2 ст. л.
  • Сіль, свіжомелений чорний перець
Приготування:

Змішайте оливкову олію із сіллю, перцем та лимонним соком. Наріжте тостовий хліб на тонкі шматки, і кожен із них змащуємо спочатку оливковою сумішшю, а потім сиром. Помідори та маслини потрібно нарізати кубиками або кухлями (на ваш смак), а консервованого тунця розібрати на волокна.

Читайте також: Смажена молода картопля: простий рецепт, що на часі — від запорізької господині

На половину шматків хліба розкладаємо рівним шаром: помідори, зверху каперси та маслини, а після – тунець та листочки базиліка. Накриваємо бутерброди другим шматками хліба і злегка притискаємо їх руками, щоб хліб просочився соком овочів та оливкової суміші.

Сендвіч з куркою та редисом


Інгредієнти:
  • Житній хліб - 8 скибочок
  • Куряче філе - 8 шматків
  • Редиска - 4-6 шт.
  • Китайський салат - 8 листків
  • Вершковий сир – 120 г
  • Зелень – кілька гілочок
  • Сіль перець
Приготування:

Для початку треба нарізати куряче філе на тонкі слайси і відварити або посмажити на грилі (без олії). Солимо, перчимо. Готову курку остудити до кімнатної температури. Поки курка остигає, змішуємо сир з подрібненою зеленню, нарізаємо тонкими кружальцями редис.

Читайте також: Маринований буряк: авторський рецепт смачної закуски із Запоріжжя

Половину скибочок хліба змащуємо сирною сумішшю, поверх якої викладаємо салатне листя, курку та редис. Накриваємо сендвічі другим шматком хліба.

Солодкий сендвіч з бананом і корицею


Інгредієнти:
  • Білий хліб для тостів - 4 скибочки
  • Банан – 1 шт.
  • Вершкове масло - 2 ст. л.
  • Яйце - 1 шт.
  • Апельсиновий сік – 2 ст. л.
  • Мускатний горіх - 1 щіпка
  • Кориця - 1 щіпка
Приготування:

Змащуємо половину шматочків хліба вершковим маслом, поверх розкладаємо нарізаний кружальцями банани. Закриваємо сендвічі другим шматком хліба.

Читайте також: Смачно та корисно: як приготувати домашній хліб із цільнозернового борошна у духовці

Збиваємо яйце з мускатним горіхом, соком та корицею. Сендвічі вмочуємо в яєчну суміш з кожного боку і обсмажуємо до рум'яної скоринки. Якщо раптом ви Спробуєте вперше цей десерт вдома, обов’язково подайте його до столу з кленовим сиропом чи медом.

Якщо у вас є бутербродниця, можна посмажити в ній тости, щоб вони були хрусткими та ароматними.

До речі, нещодавно ми писали варіанти смачних закусок до пікніка. Ці страви стануть чудовими доповненнями до шашлику.