З’їсти все, але не переїсти: як правильно куштувати новорічні страви, щоб не перенавантажити шлунок

Сім порад, які можуть врятувати ваше свято

Зазвичай новорічний стіл повний різноманітних страв та смаколиків. І бажання спробувати їх всі часто приводить до перенавантаження шлунку, важкості та зайвих кілограмів після свят.

Тож варто знати, як правильно харчуватися та отримувати задоволення від їжі, щоб новорічна ніч пройшла без переїдань. 

Читайте також: Як вивести з килима плями від вина та фруктів - дієві способи

1. Категорично не можна голодувати та чекати на святковий стіл. Експерти кажуть, що обов'язково протягом дня має бути сніданок та обід. Важливо пам'ятати, що вечеря - це найлегший прийом їжі за день.

2. Пийте багато води. На 1 келих алкоголю повинна припадати 1 склянка води (не чаю, соку чи солодких газованих напоїв). Варто пам'ятати, що для утилізації алкоголю йде велика витрата води, тому збільшуйте її споживання. Це допоможе організму детоксикації саме через нирки.

3. Під час їжі прийміть травні ферменти. Ферменти покращують процес травлення важкої їжі, допоможуть уникнути зайвого навантаження на ШКТ. Краще обирати рослинні ферменти, але якщо немає, то аптечні теж можуть підійти.

4. Їжте багато клітковини. Сюди відносять овочі та зелень. Клітковина активізує моторику шлунково-кишкового тракту, що допоможе організму легше і швидше перетравити їжу та утилізувати продукти обміну.

5. Безалкогольні напої. Якщо хочеться випити алкогольні напої, то обирайте саме сухе вино, замість солодкого та напівсолодкого. Все через великий вміст цукру у таких напоях.

6. Випийте сорбент. За 30 хвилин до застілля та після (через 30 хвилин) випийте сорбент. Підійде ентеросгель, смекта та вугілля. Сорбенти пов'язують токсини, що полегшує роботу печінки.

7. Скоротіть час застілля. Нутриціолог каже, що 2-3 години сидіти за столом - це дуже довго та важко для ваших органів травлення. Ідеально провести за гулянням не довше години, щоб не переїсти. Все тому, що може виникнути звичка - їсти від нудьги.

Також ми писали, що свято може бути зіпсовано, якщо не приділити достатньої уваги продуктам, які вживати під час застілля. Одним з негативних наслідків необачності може стати отруєння чи захворювання на гострі кишкові інфекції. Про те, як безпечно провести новорічні свята та не отруїтися небезпечними продуктами розповіла запорізька лікарка.