Як приготувати тушковане філе індички з овочами
Рецептом смачного тушкованого філе індички з овочами поділились у міському телеграм-каналі "Турбота поруч. ЗАПОРІЖЖЯ".
Ми писали, що влітку у Запоріжжі відкрили телеграм-канал, який переверне уявлення про життя на пенсії "Турбота поруч. ЗАПОРІЖЖЯ". Запоріжці 60+ можуть безкоштовно сходити в деякі басейни, у кінотеатр імені Довженка, на екскурсії, майстер-класи, курси цифрової грамотності та ще багато куди - так працює міська програма "Старше покоління запоріжців", "Турбота поруч".
Читайте також: Смачно та просто - готуємо баклажани по-сицилійськи
В телеграм-каналі програми публікують розклади безкоштовних заходів таінші корисні речі. Деякі безкоштовні заходи і поради доступні длю людей будь-якого віку. Як, наприклад цей рецепт - страва виглядає на фото дуже апетитно.
Що потрібно (на дві порції)
• Філе індички – 300 г
• Морква – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Невеликий болгарський перець – 1 шт.
• Оливкова олія – 1 ст. л.
• Зелень (кріп, петрушка) – за смаком
• Сіль – мінімально, можна замінити на лимонний сік
• Чорний мелений перець – дрібка
Як готувати
Філе індички нарізати невеликими кубиками.
Овочі очистити й порізати кубиками або соломкою.
У глибокій сковороді або каструлі розігріти оливкову олію, злегка протушкувати цибулю.
Додати індичку, готувати 5–7 хвилин на середньому вогні.
Викласти моркву, перець і кабачок, влити півсклянки теплої води.
Тушкувати під кришкою 20 хвилин до м’якості.
Читайте також: Здивуйте гостей - простий у приготуванні та дуже смачний омлетний рулет за рецептом кухарів із села Запорізької області
Наприкінці додати зелень, трішки солі чи лимонного соку.
Смачного!
Ми писали, як приготувати малосольні огірки без оцту за дуже простим рецептом - впорається й кулінар-початківець. А також розповідали, як приготувати смачне лечо за авторським рецептом. Тож готуємо, поки триває сезон овочів і вони доступні.
