Рулет з омлету в плавленим сиром та часником - як приготувати цю смакоту
Цей рецепт мені розповіли кухарі у Малобілозерській спеціалізованій естетичній школі-інтернаті «Дивосвіт». Там кожне літо проводили міжнародний мистецький пленер «Дивосвіт», на закритті якого пригощали гостей смачними українськими стравами. На жаль, зараз село Мала Білозірка Василівського району Запорізької області тимчасово окуповано...
Шкільні кухарі "Дивосвіту" готували так, як у ресторані. І поділились зі мною одним з рецептів, а саме омлетного рулету, який зовсім просто приготувати, а виходить дуже смачно, бо вдало поєднані інгредієнти.
Читайте також: Смачно та корисно: котлетки з цвітної капусти і пармезану.
Потрібно:
- 2 яйця
- трохи молока і солі
- один плавлений сирок
- зубчик часнику (на ваш смак - можна більше, а якщо не любите, то можна й без часнику)
- трохи майонезу.
Як готувати
Змішуємо яйця, молоко й сіль, жаримо омлет у вигляді млинця, з обох сторін.
Видавлюємо часник через прес або натираємо на дрібній тертці.
Змащуємо омлет з одного боку часником та майонезом.
Потім натираємо на великій тертці плавлений сир, розподіляємо на поверх майонезу.
Рулет згортаємо. І загортаємо, наприклад, у фольгу, потім кладемо на деякий час у холодильник.
Читайте також: Рецепти смачних закусок, які можна приготувати для пікніка.
Після чого нарізаємо та й подаємо на стіл. Одного ще й мало буде – це смачно.
Фото автора
