Завдяки незвичайному поєднанню інгредієнтів, варення виходить неймовірно смачним та ароматним
Осінь - сезон страв з гарбуза. Пропонуємо приготувати незвичайне гарбузово-апельсинове варення за рецептом господині Валентини Устіян. Ним вона поділилася на фейсбуці. Варити його треба лише пів години.
Читайте також: Гарбузовий пиріг за рецептом Євгена Клопотенка – легкий у приготуванні
"Я полюбляю цікаві експерименти та "гратися" з інгредієнтами, особливо коли хочеться кави, а до неї чогось такого цікавого, ароматного, з яскраво вираженою основою, цікавою кислинкою. Вам теж варто обов'язково спробувати", - розповідає про цей рецепт господиня.
1. Для початку нам потрібно начистити та нарізати на квадратики рівномірно наш гарбуз 800 грамів.
2. Один апельсин та один невеличкий лимон порізати також, попередньо почистити від кісточок. Нарізаємо зі шкірочкою наші цитрусові.
3. Додаємо 800 грамів цукру, 100 грамів холодної води.
4. Ставимо на великий вогонь та доводимо до кипіння, постійно помішуючи.
5. Варимо приблизно 30 хвилин на невеликому вогні, щоб кипіло, помішуючи.
Виходить дуже смачно.
Раніше ми розповідали, як приготувати цукати з гарбуза за рецептом Євгена Клопотенка.
