Незвичайно та смачно - як приготувати котлети з баклажанів за рецептом досвідченої господині

Дуже простий рецепт оладок з баклажанів, які на смак нагадують котлети

Сезон баклажанів у розпалі, тож пропонуємо приготувати незвичайну страву за рецептом досвідченої господині Оксани Дорош. Це оладки з баклажанів, які сміливо можна назвати котлетами, адже на смак ця страва нагадує саме їх.

Читайте також: Кабачкові оладки з незвичайними інгредієнтами - цікавий рецепт від досвідченої господині

Інгредієнти:

  • 2 баклажани
  • 1 яйце
  • сіль та спеції за смаком
  • 2 ст. л. молока
  • сода на кінчику ножа
  • 1-2 шт. зубчиків часнику
  • борошно

Приготування:

1. Баклажани натерти на грубій тертці (за бажанням можна їх почистити).

2. До натертих баклажанів додати яйце, спеції, молоко, соду і подрібнений часник. Все перемішати.

3. Додати борошно так щоб тісто було середньої густоти.

4. Смажити як звичайні оладки.

Раніше ми публікували рецепт швидкої запіканки з кабачків, яка готується за лічені хвилини