Смачний та простий рецепт ніжного печива
Пропонуємо вам приготувати ніжне печиво з джемом - швидко та просто, з інгредієнтами, які завжди є вдома. Рецепт ми взяли на сайті Кардамон.
Читайте також: Класична Азія – рецепт овочевої локшини з куркою
Щоб спекти таке печиво знадобляться:
- Вершкове масло – 100 г
- Цукор – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 50 г
- Ванільний цукор, або екстракт
- Борошно – 250 г
- Розпушувач тіста – 1 ч.л.
- Джем полуничний (чи будь-який інший) – 100 г
1. М’яке вершкове масло збиваємо із цукром, додаємо 1 яйце і жовток другого яйця, сметану. Частинами вводимо просіяне борошно із розпушувачем і замішуємо тісто.
2. Тісто відправляємо на 20 хвилин в холодильник.
3. Далі формуємо прянички – відщипуємо шматочок тіста, розміром в грецький горіх, формуємо кульку, трішки приплющуємо і чайною ложкою робимо сердечко (щоб не прилипала, можна змастити її олією).
4. Всередину викладаємо джем і випікаємо в розігрітій духовці до 175°, приблизно 10 хв. Готовому печиву даємо повністю охолонути та можна подавати до столу. Можна також присипати цукровою пудрою для краси.
Також ми писали, як спекти смачний пісний медовий кекс за рецептом господині із Запоріжжя Марини Гармаш.
