Салат з огірків в азійському стилі від запорізької господині Марини Гармаш

Приготувати швидкий, оригінальний на смак салатик з огірків в азійському стилі запропонувала запорізька господиня Марина Гармаш на своїй сторінці сімейних рецептів у фейсбуці.

Читайте також: Хрумкі та ароматні: авторські рецепти консервованих огірків від запорізької господині

"Це той момент, коли побачила, і одразу пішла готувати. А коли спробувала, то зрозуміла, що це любов з першої ложки. Хрумкий, кисло-солодкий, вже бачу ці огірочки на бутербродах чи в лаваші. І з картопелькою буде смачно, а можна і до м'яса та риби. Обов'язково спробуйте", - написала Марина Гармаш.

Що потрібно

- 5 огірків (670 г),

- 2-3 зубчика часника, кріп,

- 1 ч. л. солі,

- 1 ч. л. цукру,

- 1 ст. л. оцту 9 % чи яблучного за смаком,

- 1 ст. л. олії,

- 1 ст. л. кунжута,

- 1 ст. л. унаги чи соєвого соусу.

Як готувати

Огірочки наріжте (чистити не треба, тому краще, коли огірок має м'яку шкірочку), подрібніть кріп та часник. Додайте сіль, цукор, олію, оцет, кунжут, унаги. Перемішайте.

Читайте також: Легкий салат з редиски, огірків і кукурудзи - які ще смачні інгредієнти додати

Салат смачний вже одразу, а можна дати настоятися 30 хвилин в холодильнику.

Смачного!

Ми писали, як приготувати пікантне овочеве соте.