Креветки у сметано-часниковому соусі смакуватимуть кожному

Марина Гармаш у групі «Сімейні рецепти Марини Гармаш» у фейсбуці поділилася рецептом дуже простих у приготуванні та смачних креветок.

Ця страва чудово пасуватиме до пасти або відвареного рису.

Готуються вони зі сметаною, але за вашим бажанням можна замінити її на вершки. Дала господиня і рекомендації щодо використання спецій — креветки чудово гармонують з орегано, базиліком, розмарином.

Читайте також: Рецепт пісного тертого пирога від запорізької господині

Інгредієнти:

  • Варено-заморожені креветки – 1 кг
  • Сметана (15%) – 200-300 г
  • Суміш перців – 0,5 ч.л.
  • Спеції для риби – 0,5 ч.л.
  • Лавровий лист – 2 листки
  • Кріп
  • Часник – 1-2 зубчики
  • Кип’ячена вода – 4 ст.л.
  • Сіла та лимонний сік до смаку

Приготування:

Креветки очистіть, промийте, відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Далі злегка посоліть, додайте спеції і лимонний сік. Перемішайте, залиште на 3-5 хвилин.

Читайте також: З'їсти та не погладшати: 25 найкращих продуктів для схуднення

Сковороду розігрійте з додаванням рослинної олії її можна замінити на вершкове масло. Всипте у пательню креветки, прогрійте пару хвилин, додайте сметану та лавровий лист. Томіть все разом помішуючи 3-5 хвилин, за 2 хвилини до приготування посипте подрібненим часником і зеленню.

До речі, нещодавно ми писали, як приготувати легкий салат з креветками та ананасом за рецептом від відомого українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Смачного!