Готувати кукурудзу дуже просто, а особливою її зроблять незвичайні додатки

Сезон кукурудзи у розпалі й багатьом господиням хочеться порадувати рідних та близьких незвичайно приготованою стравою. ZPRZ.CITY пропонує приготувати неймовірно смачну кукурудзу. Особливою її зроблять незвичайні додатки.

Читайте також: Легендарний сливовий пиріг від The New York Times: як приготувати

Простий варіант кукурудзи «на пару»

Інгредієнти:

2 кукурудзи в лушпинні;

сіль за смаком.

Приготування:

Добре промийте кукурудзу під холодною водою.

Поставте пароварку на плиту.

Очистіть качан кукурудзи від лушпиння.

Покладіть кукурудзу в пароварку і підсоліть за смаком.

Готуйте кукурудзу на пару приблизно 15-20 хвилин, аж доки вона не стане м'якою.

Після приготування можна полити розтопленим вершковим маслом або обсмажити на грилі.

Кукурудза з вершковим соусом

Інгредієнти:

4 кукурудзи в лушпинні;

50 г вершків;

2 ст. ложки масла;

сіль і перець за смаком;

1 ст. ложка свіжої зелені (петрушки або кропу).

Приготування:

Промийте кукурудзу та очистіть качан від лушпиння.

Варіть кукурудзу в киплячій підсоленій воді до м'якості, приблизно 10-15 хвилин.

Поки кукурудза готується, розітріть вершки з сіллю та перцем, додайте дрібно нарізану зелень і добре змішайте.

Коли кукурудза готова, відкиньте воду та обсушіть.

Подавайте кукурудзу з вершковим соусом.

Читайте також: Неймовірно хрусткі та ароматні: простий рецепт маринованих огірків із кетчупом «Чилі» (відео)

Кукурудза із пряним соусом

Інгредієнти:

4 кукурудзи в лушпинні;

3 ст. ложки оливкової олії;

2 ст. ложки розтопленого вершкового масла;

2 зубчики часнику, дрібно нарізані;

2 ст. ложки свіжої дрібно нарізаної зелені (петрушки, базиліку, чи кропу);

Сіль і перець за смаком.

Приготування:

Кукурудзу промийте і очистіть качан від лушпиння.

Варіть кукурудзу у підсоленій воді приблизно 10-15 хвилин, доки вона не стане м'якою.

Поки кукурудза готується, підготуйте соус із зелені, часнику та масла.

Змішайте оливкову олію, розтоплене вершкове масло, дрібно нарізаний часник і свіжонарізану зелень.

Додайте сіль і перець за смаком та добре перемішайте.

Коли кукурудза готова, відкиньте воду та обсушіть.

Подавати кукурудзу треба із соусом із вершків, зелені та часнику.

Раніше ми розповідали, як швидко й просто приготувати смачну запіканку із кабачків.