Пиріг за цим рецептом буде дуже ніжним та соковитим
Сезон слив у розпалі й саме час приготувати щось із цього фрукта. Чудовим варіантом стане м’який та запашний сливовий пиріг.
Надзвичайно простим та смачним рецептом приготування сливового пирога поділилася кулінарний блогер Наталія Пархоменко у своєму Telegram-каналі. Приготований за цим рецептом пиріг виходить рум'яним, ароматним, ніжним та м'яким. У ньому чудово поєднуються повітряне тісто та соковита слива. Такий смачний пиріг просто тане в роті й нікого не залишить байдужим.
Читайте також: Як очистити силіконові форми для випікання від забруднень
Інгредієнти
- 120 г м'якого вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 10 г ванільного цукру;
- дрібка солі;
- 2 яйця;
- 1 ч. л. розпушувача тіста;
- 140 г борошна.
Також:
- 10-12 шт. слив (на відео використано 19 половинок);
- цукор для посипки.
Читайте також: Уся родина буде у захваті: простий рецепт сметанкового пирога з малиною – відео
Приготування
1. Для початку приготуємо тісто. Для цього, до м'якого вершкового масла додаємо цукор, ванільний цукор, сіль та усе збиваємо міксером до утворення однорідної маси. До отриманої маси додаємо яйця і все добре збиваємо міксером.
2. До борошна додаємо розпушувач та добре перемішуємо. Після борошно та розпушувач додаємо до масляної суміші й усе добре перемішуємо.
3. Застеляємо форму пергаментом, а також змащуємо олією або маслом. Тісто викладаємо у форму та рівномірно розприділяємо.
4. Сливи розрізаємо на дві частини, видаляємо кісточки та зрізами до верху викладаємо на тісто. Сливи трохи присипаємо цукром.
Читайте також: Смачне та натуральне: як приготувати домашнє морозиво
5. Пиріг відправляємо у заздалегідь розігріту до 180 градусів та випікаємо близько 40 хвилин.
Відеорецепт
Раніше ми розповідали, як приготувати галету із нектаринів.
