Топ - 5 рецептів для зміцнення імунітету від досвідченої господині Марини Гармаш
В осінньо-зимовий період більшість людей стикається із застудами. Повністю запобігти цьому неприємному явищу, на жаль, неможливо, але зміцнити імунітет - цілком реально. пропонуємо рецепти перевірених сумішей від запорізької господині Марини Гармаш, які зроблять вас стійкими до вірусів. Цими рецептами господиня поділилася на своїй сторінці в фейсбуці.
Читайте також: Зігріває холодними днями: простий рецепт глінтвейну для кожного
1.Імбир з медом та лимоном від застуди
"Для зміцнення імунітету та профілактики застуди пропоную приготувати дивовижний засіб. У його склад входить всього три інгредієнти, які чудово гармонують між собою. Легкий цитрусовий аромат, імбирна гострота і солодкість меду, саме ці три поєднання відмінно справляються з першої застудою, втомою.
Таку заготовку можна робити цілий рік. У зимовий час можна пити чай, в літній прохолодний, ароматний напій. І ще така "чудо - суміш" відмінно підійде для маринування м'яса. Рекомендую і вам спробувати", - написала про цей рецепт Марина Гармаш.
Для приготування імбиру з медом та лимоном потрібно:
мед - 0, 5 л;
корінь імбиру - 60 гр;
лимони - 2 шт.
Лимони покладіть на друшляк, обдайте окропом. Добре промийте в теплій воді. Розріжте на невеликі шматочки, разом з шкіркою. Видаліть кісточки (вони надають гіркоту).
Очистіть імбир. Пропустіть лимони і корінь імбиру, через м'ясорубку. Для того щоб маса була більш подрібненої, на цьому етапі можна додатково подрібнити її за допомогою погружного блендера.
Додайте мед, ретельно перемішайте. Перекладіть суміш по банках. Вихід суміші з усіх інгредієнтів 1 л баночка. Для профілактики, пийте таку суміш з чаєм, можна вприкуску, а можна додавати прямо в чай по 2-3 ч. л.
2. Журавлина з лимоном і медом
"Всього три компоненти входять до складу цієї "чудо суміші" допомагають нашому організму впоратись із застудою і зміцнити імунітет. Такі ласощі корисні навіть діткам, а особисто для мене це як живе варення без варіння. Я готую на його основі смачний морс. Рекомендую і вам спробувати", - поділилася Марина Гармаш.
Для приготування журавлини з лимоном і медом буде потрібно:
журавлина -150 гр;
лимон - 1 шт. (95 гр);
мед - 7 ст. л.
Лимон обдайте окропом, наріжте на колечка з шкіркою, видаліть кісточки. Ягоди журавлини промийте під проточною водою, покладіть на друшляк щоб стекла зайва рідина. Можна додатково просушити на рушнику. У чашу блендера з насадкою ніж, покладіть кільця лимона і ретельно подрібніть. Додайте ягоди журавлини, і ще раз подрібніть до стану пюре. Потім до отриманої маси додайте мед.
Якщо чаша блендера невисока як у мене, можна розділити масу на дві частини. В одну додати мед і добре збити, а потім з'єднавши обидві маси просто перемішати. Розкладіть смачну клюковкой з лимоном і медом, по чистим сухим баночках.
Приймати такі ласощі по 1 ст. л. після їжі, три рази на день. Якщо вас замучав кашель можна норму збільшити до 5 ст. л. в день.
Мед допоможе зняти запаленням дихальних шляхів, а журавлина підвищить захисну реакцію нашому організму. Найчастіше я готую діткам такий смачний і корисний морс. На 200 мл теплої води (не гарячою) 2 - 3 ч. л. журавлини з лимоном і медом, величезна користь. Вихід - 500 мл.
3. Рецепт пасти Амосова
"Хочу поділиться рецептом, унікальною вітамінною пастою з сухофруктів, лимона (лайма) і меду. Академік Амосов рекомендував її людям після хвороб та операцій, для відновлення фізичних сил.
Пасту Амосова призначають часто і лікарі кардіологи, для профілактик серцево - судинних захворювань. Таке ласощі можна давати діткам, особливо школярам, спортсменам, людям з великою розумовою і фізичним навантаженням. Відмінно підійде вона і для вагітних жінок. Її легко можна приготувати вдома, з цілком доступних продуктів", - зазначила Марина Гармаш.
Для приготування пасти Амосова буде потрібно:
інжир - 150 гр;
курага - 150 гр;
чорнослив в'ялений - 150 гр;
родзинки - 150 гр;
волоські горіхи - 200 гр;
лайм (лимон) - 1 шт .;
мед - 0, 5 л
З усіх інгредієнтів виходить близько 1 л вітамінної пасти Амосова
Сухофрукти залийте гарячою водою на 5 - 7 хвилин, довго в воді не тримайте, щоб вони не перетворилися на кашу. Чорнослив, я заливаю завжди окремо. Потім воду злийте, і перекладіть сухофрукти на друшляк, щоб стекла вода. Потім за допомогою паперового рушника, промокніть їх від рідини.
Лайм обдайте окропом, залийте гарячою водою на пару хвилин, добре протріть паперовим рушником, розріжте на 4 частини, видаліть кісточки. Замість лайма, можна взяти і лимон. Волоські горіхи, ретельно переберіть, щоб не попалися шматочки перегородок, або шкарлупи.
Пропустіть всі інгредієнти, крім меду, через м'ясорубку. В отриману масу, додайте мед, його можна трохи прогріти, на водяній бані, щоб він став трохи рідким. Але і такий густий мед, відмінно підходить для цієї пасти. Перемішайте всі інгредієнти, до однорідності, залиште на 15 - 20 хвилин, потім розфасуйте по чистим сухим баночках. Зберігайте таку пасту, в холодильнику на дверний полиці. Зберігається вона 1, 5 - 2 місяці.
Для дорослих рекомендую застосовувати її по 1 ст. л 3 рази в день, за 30 хвилин до їди. Діткам цю дозу зменшуємо, даємо по 1 ч. л. 3 рази на день, за 30 хвилин до їди. У пасті Амосова міститься величезна кількість вітамінів, мінералів, органічних кислот і ферментів, вона відмінно зміцнить ваш організм.
4. Паста з волоських горіхів
"Про таку пасту я б сказала так: "Дуже смачно, корисно, поживно". Продукт не містить барвників, стабілізаторів, і підсилювачів смаку, так що можна сміливо включати її в свій раціон. Мед і горіхи відмінно доповнюють один одного, даруючи нам свій заряд енергії та бадьорості.
Паста прекрасно підходить до сніданків, її можна сміливо намазати на печиво, тости або булочку. Такий пастою можна заправляти фруктові салати, мої дітки люблять намазувати її на яблука.
Для різноманітності смаку, в таку пасту можна додавати за смаком - сіль, корицю, какао, смажене насіння, мак, насіння кунжуту, кокосову стружку, паприку, чорний мелений перець. І кожен раз ви відчуєте нові смаки. А якщо її упакувати оригінально в красиву баночку, вона може послужити відмінним подарунком приготованим з любов'ю. Рекомендую і вам спробувати", - зазначила Марина Гармаш.
Для приготування пасти з волоських горіхів потрібно:
волоські горіхи - 200 гр;
мед - 4 ст. л .;
сіль - 0, 5 ч. л.
Вихід з отриманих інгредієнтів 250 мл.
Горіхи помістіть в чашу блендера з насадкою ніж - подрібнювач. Подрібніть горіхи. Потім додайте мед і сіль (за смаком) включите блендер і ще раз подрібніть в гладку однорідну масу. Для цього знадобиться близько 2 - 3 хвилин.
Перекладіть отриману пасту з волоських горіхів в чисту, суху баночку. Зберігайте в холодильнику, термін зберігання близько 1 місяця. Я намагаюся готувати мало, застосовуючи різні добавки до пасти, тому великих запасів для зберігання не готую.
Раніше ми розповідали, як ще уберегтися від вірусних інфекцій в сезон застуд.
