Рецепт також легкий та може сподобатися комусь навіть більше
Якщо ви так само, як і авторка, в пошуках того самого ідеального рецепту бельгійських вафель, з радістю вам в цьому допоможемо. Нещодавно ми вже писали варіант їх приготування від Євгена Клопотенка. Але згодом авторка випробувала ще один рецепт, який знайшла на ютуб-каналі «I can do it!!!». Інгредієнти трохи відрізняються від минулого рецепту. Тут нам не знадобиться молоко, але від того вафлі вийдуть лише більш пухкими зсередини. Обов’язково спробуйте і його, можливо, як і мені, вам він сподобається більше за інших.
Читайте також: Ніжна гарбузова пана-кота: простий рецепт десерту без випікання
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 100 г цукру
- 60 г вершкового масла
- 60 мл олії
- 100 г борошна
- 20 г крохмалю
- 0,5 ч. л розпушувача
- дрібка солі
Приготування:
Тут схема така ж сама. Спочатку з’єднайте яйця, цукор, вершкове масло та олію, дрібку солі, розпушувач. За бажанням цукру можна додати більше, якщо ви хочете отримати більш солодкі вафлі, я за смаком додаю також пакетик ваніліну та ванільного цукру, аби вони вийшли більш ароматні.
Читайте також: Готуємо неймовірно смачний чізкейк - відео
Далі додаємо у тісто просіяне борошно та крохмаль. Тісто має вийти за консистенцією як сметана. Та обов’язково без жодних грудочок. Паралельно вмикаємо мультимейкер або вафельницю розігріватися.
Змащуємо олією поверхню вафельниці та викладаємо тісто ложкою. Кількість залежить саме від розміру вашого мультимейкеру. Важливо заповнити всю форму та розподілити тісто рівномірно. Випікаються вафлі приблизно 15 хвилин, до появи золотавої скоринки.
Викладіть готові вафлі на решітку для охолодження, а потім вже перекладайте на тарілку та прикрашайте за смаком.
Також ми писали, як приготувати пісочний пиріг зі сливами за рецептом відомої актриси.
