Для приготування пісних кексів не знадобиться міксер або блендер

Пісна випічка - це просто і смачно. Це особисто перевірила господиня з Запоріжжя Марина Гармаш та поділилася рецептом зі своїми фоловерами у фейсбуці.

Читайте також: Швидко та корисно: рецепт приготування «червоної» риби

Шоколадні кекси готуються без яєць, сметани, кефіру, йогурту, вершкового масла і маргарину. Начебто нічого особливого в складі немає, але Марина Гармаш запевняє, що така випічка змусить вас полюбити її з першої спроби.

Інгредієнти:

  • Манна крупа – 1 ст.
  • Тепла вода – 250 мл
  • Цукор – 1 ст.
  • Какао – 2-3 ст. л.

Читайте також: Сезонний рецепт: як приготувати ніжну кабачкову запіканку

  • Борошно – 1 ст.
  • Розпушувач – 2 ч. л.
  • Рослинна олія (без запаху) – 100 мл

Приготування:

Змішайте манну крупу з теплою водою та залиште на 30 хвилин. Після цього додайте цукор, ретельно перемішайте, введіть какао-порошок, рослинну олію та знову перемішайте. Далі треба додати просіяне борошно з розпушувачем й замісити однорідне тісто.

Читайте також: Курячі крильця у класичному маринаді: як приготувати смачну та легку страву

Одразу ж можна наповнювати формочки тістом, приблизно по 1,5 ст. л. на один кекс, або 1/2 об'єму. Всього виходить близько 12 штук. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин, готовність перевірте шпажкою.

За бажанням кекси прикрасьте шоколадною глазур'ю, або посипте цукровою пудрою.

Якщо хочеться більш цікавої, але теж пісної випічки, спробуйте приготувати тертий пиріг. Цей рецепт також від Марини Гармаш, тож буде дуже смачно.