Готуємо смачну намазку на хліб з грибів, яєць і луку - що ще можна додати
Ніжна грибна намазка на хліб стовідсотково стане вашою улюбленою закускою. Кулінари поділились цим простим, але дуже смачним рецептом у телеграм-каналі "Смачні рецепти з цінами", де повідомили, що актуальна вартість продуктів складає 83 грн.
Читайте також: Рецепт дієтичної квасолі в томатному соусі від запорізької господині
Закуска ідеально доповнить тарілку гарячого супу або ж другу страву – все залежить виключно від вашої фантазії та особистих вподобань.
Що потрібно
Печериці – 600 г
Цибуля – 1 шт.
Яйця – 2 шт.
Як готувати
Очистьте цибулю та помийте гриби. За бажанням, ви також можете додати в намазку часник. Розігрійте пательню та влийте туди зовсім трішки олії, викладіть цибулю та дайте їй стати злегка м’якою. Тоді додайте нарізані гриби та перемішайте. Якщо використовуєте часник, то додавайте його на пательню третім за чергою. Підсоліть на власний смак і, за бажання, додайте свої улюблені спеції. Отриману суміш потрібно смажити щонайменше 10 хвилин, але не довше 15 хвилин.
Майже готову намазку зніміть з вогню та залиште її ненадовго, аби вона трішки охолола. Поки суміш остигає за кімнатної температури, відваріть круто яйця та помістіть їх у холодну воду, аби вони охололи. Очистьте та розріжте на четвертинки. Всі готові інгредієнти для намазки помістіть у глибоку миску або чашу блендера та перебийте. Подрібніть до стану пасти.
Читайте також: Здивуйте гостей - простий у приготуванні та дуже смачний омлетний рулет за рецептом кухарів із села Запорізької області
В кінці спробуйте готову намазку та, за потреби, додайте більше солі або спецій. Ось і все – грибна намазка готова. Подавати таку страву можна до грінок або свіжоспеченого хліба. В будь-якому разі закуска вийде дуже смачною та точно потішить вас.
Смачного!
Ми також писали рецепт смачного черешневого варення без кісточок.
