Оновлена класика від Ектора Хіменеса-Браво – рецепт вафельного торту з бананом

Цікавий рецепт класичного торту

\n

Якщо ви бажаєте оновити класичний вафельний тортик і згадати теплі спогади з дитинства, ми радимо вам спробувати варіацію з додаванням бананів та арахісу, як це робить суддя телепроєкту «МастерШеф Україна» - Ектор Хіменес-Браво.

\n

Читайте також: Суп із цвітної капусти за рецептом Ольги Мартиновської – як швидко приготувати

\n

Важливо зазначити, що в цьому рецепті кількість інгредієнтів розрахована на одну пачку вафельних коржів та дві банки вареного згущеного молока «Іриска».

\n

Інгредієнти:

\n \n \n \n \n

• Вафельні коржі 100 г
• Згущене молоко варене 800 г
• Масло вершкове 200 г
• Банани 1 кг
• Арахіс 150 г

\n

Читайте також: Гарбузовий пиріг за рецептом Євгена Клопотенка – легкий у приготуванні

\n

Спосіб приготування:

\n

Дістаньте вершкове масло з холодильника і дайте йому прогрітися до кімнатної температури. Наріжте банани на тонкі кружечки.

\n

Духовку попередньо розігрійте до 180 градусів. Потрібно запекти арахіс до отримання золотистого кольору.

\n

Збийте м'яке вершкове масло разом з вареним згущеним молоком до отримання однорідної консистенції.

\n

Намажте один корж сумішшю масла й згущенки. Розкладіть на нього кілька шматочків банана. Важливо пам'ятати про важливий секрет складання вафельного торта: кожен шар повинен бути ретельно прокремований, а кожна клітинка вафлі повинна бути щедро заповнена згущеним молоком.

\n

Повторіть цю процедуру з усіма коржами. Змастіть боки торта залишком крему. Зверху торт прикрасьте подрібненим арахісом (можна нарізати ножем або розкотити кавоваркою).

\n

Перед тим як почати його їсти, дайте торту трохи постояти, ідеально - протягом доби. При подачі можна посолити його морською сіллю, щоб підкреслити насичений смак.

\n

Раніше ми розповідали про рецепти вітамінних сумішей від господині із Запоріжжя.